【三重】Confiture.H コンフィチュールアッシュ
お土産でいつも買ってきてもらう
コンフィチュールアッシュのケーキ
ケーキは甘酸っぱいものが好きです。
サダハルアオキのサヤとか。
甘酸っぱいフランボワーズ系のケーキが好きな方にはどまんなかであろう。
フランボワーズピスターシュ 560円(写真右)
白いマカロンがのったお洒落な容姿、
これだけでも十分に美味しいクリーンな甘さなマカロンの下にはうすーいパリパリのフランボワーズのチョコレート。
なかには色鮮やかなグリーンのピスタチオのムースが。
土台はもちろん軽くサクサク。バターの風味が溢れます。 ひとつで沢山の食感と味が楽しめる大好きなケーキです。
左のホワイトチョコレートのケーキもとても美味しかったです。
遅い時間だとお休みはケーキがほとんどなくなってしまうこともあるようなので、
早い時間に行くことをおすすめします。
コンフィチュールアッシュは「まれ」の製菓指導を務めたパティシエの辻口博啓さんがプロデュースされているようです。
アクア×イグニス内
コンフィチュールアッシュHP
https://aquaignis.jp/s/food.php
食べログより コンフィチュールアッシュ
https://s.tabelog.com/mie/A2402/A240203/24011337/?lid=header_restaurant_detail_photo_list